Sonntag, 4. Mai 2014

Beinwell- ein wahrer Schatz im veganen Garten

Da ich versuche, möglichst wenig Dünger oder Bodenhilfssstoffe zu kaufen, ist Beinwell ein echter Gewinn- besonders im bioveganen Garten! Eigene Ressourcen  zu nutzen, wo es möglich ist, finde ich sinnvoll. So ist es eher ein Leben mit - nicht eins von der Natur! Und es ist sowieso manchmal eine Odyssee, rein pflanzliche Düngemittel im Handel zu finden.
Beinwell, auch genannt Comfrey, Bienenkraut, Beinwurz oder Wallwurz ist nämlich vielseitig verwendbar. Einmal als Dünger in Form von Pflanzentee, sowie Beinwellschnitt oder ganze Blätter als Mulch. In der Pflanzenheilkunde werden die besonders wirkstoffreichen Wurzeln vielfach verwendet, meist in Form von Salben.
Der vegane Garten- Beinwell
Hummel an Beinwellblüte
Nicht zu vergessen, kann man die Beinwellblätter- allerdings nur in geringen Mengen-essen. Die frischen Blätter enthalten sehr viel Eiweiß. Es gibt Rezepte, wo Beinwellblätter in Teig eingebacken oder zum Umwickeln genutzt werden. Früher wurden sie in Österreich auch dem Tabak beigemischt. Ganz besonders interessierte mich die Verwendung im Garten als Kompostbeschleuniger. Wie im  letzten Post schon beschrieben.
Ich hatte aus dem Grund Beinwell angepflanzt, und dann erst entdeckt , dass es an anderer Stelle schon welchen im Garten gibt! Wenn man sich mit einer Pflanze erst einmal beschäftigt hat, erkennt man sie immer wieder. Bei einem Spaziergang sah ich dann gleich große Beinwell- Pflanzen an einem Bach.
Ganz besonders gefreut hat mich, dass der angebaute gut angewachsen ist und so wunderschöne Blüten bekommen hat. Ganz viele Hummeln summen um sie herum! 
Man kann Pflanzentee- oder jauche aus der Pflanze herstellen. Damit kann man verdünnt giessen. Vor allem Fruchtgemüse ( Paprika, Tomaten, Zucchini) freut sich über diesen mineralstoffreichen , besonders kalihaltigen Dünger.

vegan düngen mit Beinwell
Das in Beinwell enthaltene Kalium ist gut für die Fruchtbildung

Biovegan gärtnern
Die Mineralien der Blätter werden durch das Verjauchen an das Wasser abgegeben
Ganze Blätter habe ich einfach auf die Pflanzlöcher von Feuerbohnenwurzeln und Stachelbeeren, sowie neben die Japanische Weinbeere gelegt. Ein Mulch, dessen Wirkstoffe langsam in den Boden übergehen. Den Kompost habe ich mit Beinwellschnitt angereichert. Ich habe diese wunderbare Pflanze selbst erst vor ein paar Jahren neu entdeckt, und finde sie sollte in keinem Garten fehlen!

Dienstag, 22. April 2014

Neuer Garten, neues Glück !

Komme gerade vom Erdbeeren pflanzen rein und finde heute mal Zeit zum bloggen. Die Erdbeeren habe ich von einer Freundin, die biovegan anbaut. Die mich reich beschenkt hat.:-) Dazu später mehr Bilder. Im "neuen" Garten ( in dem es vorher noch kein Gemüsebeete gab ) , wird nun von Anfang an  rein pflanzlich angebaut und gedüngt. Eine schöne Basis.

Im Februar sind wir  umgezogen und ich habe diesen großen verwilderten Garten vorgefunden. Drei Beete sind nun schon neu angelegt. Unseren guten bioveganen Kompost musste ich zurücklassen, weil wir keinen Platz mehr im Umzugswagen hatten. Der fehlte nun , gern hätte ich eine Schicht davon in die neuen Beete eingearbeitet. Aber bei dem vielen Gemüse, dass wir zwei Veganer und unsere Gäste verspeisen, wird es bestimmt schnell wieder Komposterde geben. Ich habe als Kompostbeschleuniger Beinwell angepflanzt und dann entdeckt, dass es im Garten bereits welchen gibt! Beinwell ist ein guter Dünger und sieht dazu noch schön aus.Er hat grosse Blätter und es gibt Sorten mit weißen oder violetten glockenähnlichen Blüten. Er gilt als wichtige Heilpflanze.
Beinwell zwischen Giersch
Ich glaube , das könnte ein gutes Gartenjahr werden, denn bei einer Spatendiagnose sieht man auch als Laie sofort, dass die Erde für den Anbau von Gemüse geeignet ist: sie ist lehmig, so locker krümelig und es gibt sehr viele Regenwürmer!

Dienstag, 28. Januar 2014

Ringelblumen Tagescreme vegan selbstgemacht ~~aus dem Garten.



Ringelblumen im Garten





Bio Kokosöl oder Sheabutter wird abgewogen.

Alles wird zusammen mit Blütenblättern  geköchelt
vegane Ringelblumensalbe selbstgemacht
Salbe habe ich abgefüllt und  die selbstgebastelten Etiketten draufgeklebt.


Alle Zutaten bio & vegan.
Blumen aus bio-veganem Anbau.
Was mich wirklich erfreut hat, ist, wie gut diese einfache Creme meiner Haut tut! Ich verwende sie seit  2, 3  Monaten.Vielleicht liegt es an den vielen Ringelblumen, und daran, dass sie mit Liebe gemacht  ist ? :-)   Ich habe noch keine Erfahrungswerte, wie lange sie ohne Konservierungsstoffe hält. Schätze, einige Zeit, denn ich lagere sie kühl und in dunklen Gläsern. Sie duftet sehr gut.
Update: sie hält locker bis zu 6 Monate!
Es macht sehr viel Spaß, angenehm sind vor allem die Düfte, die aufsteigen, wenn man die Mischung auf dem Herd stehen hat. Und die Spannung, wenn sie fest wird. Finde, die Ringelblumensalbe ist als Geschenk und für den eigenen Gebrauch einfach schön.